先日、友人から美味しいお肉が食べたい!!と懇願され、色々と調べていた所、気になるフレーズが目に飛び込んでまいりましたよっ!!
なんと「うま味成分が黒毛和牛の1.5倍」の牛肉があると!!
なになに、調べていくと、『肉のうまさは「サシ」じゃない!A5と違う「肉感」』との事!肉のうまさは「サシ」じゃないと言い切るあたりが、もう、自信に満ち溢れていますね!
しかし、「サシ」派の私は、この時点で、すでに、若干、イラっとしましたね、ええ、正直!!
なんだかんだ言うて、肉はやっぱり「サシ」でしょうと。。。
との事、畜産ド素人の私には、全然分かりませんが、とにかく、飼料に漢方なりを混ぜて、牛さんにのびのびしてもらって、ストレスがかからないようにして、そして、適度な運動をさせて、、、状態の良い牛に育てると、まぁ、素人的にまとめると、こんな感じですかね!!
あなた、そんな雑なコメントしていると炎上するわよ!!
関村さんに謝りなさい!!
そしてそして、もう少し調べていますと、、、こ、こ、こ、これは!?
漢方和牛は、普通の牛と、ここが違う!!
まぁ、ワタクシは、お肉ソムリエでもなんでもございませんので、あまり、知ったような事は書けませんので、悪しからず!!ただ、一つ言えるのは、めちゃくちゃ美味しかった!!忖度なしで言いますが、ホントに美味い!!味が濃いし、肉感?食感?がすごく滑らか!!そして、脂が全くしつこくない!!
管理人(takataka)
関村さん、サシ派と言ってゴメンなさい!!
今日から、ワタクシ、漢方派になります!!
もとい、関村派になります!
美味しいお肉食べたいなーと思った時に、関村さんを思い出してみてください!
詳細は、以下サイトに私のつたない食レポよりも、4万倍分かりやすく、内容が書かれていますので、そちらを見られる事を、強く推奨いたします(笑)!!
関村さんの「漢方和牛」おすすめ!!
まず、食べるなら、サーロインともも肉を、食べてみてください♪びっくりしますから♪
あと、食レポの上手い方、コツを教えてください(涙)。。。コメントお待ちしております。。。
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